“Was kochen wir heute” müsste diesmal korrekterweise “Was backen wir heute?” heißen… Diese kleinen Hörnchen aus Hefeteig lassen sich mit beliebiger Marmelade oder Nutella füllen und schmecken ganz frisch am besten. Aber auch am nächsten Tag sind sie noch köstlich. Sie enthalten übrigens eine “geheime Zutat” – eine gekochte Kartoffel oder etwas übrig gebliebenes Kartoffelpüree (das einfache mit Milch und Butter).  Das macht den Teig weich und sehr locker. Wer mag, kann auch gleich die doppelte Menge herstellen, das ergibt 32 Hörnchen.

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